Vegane Snacks: Was man zwischen den Mahlzeiten naschen kann, wenn man sich vegan ernährt und nicht nur von Nüssen leben möchte

Bist du Veganer und weißt nicht, was du zwischendurch snacken sollst? Entdecke einfache, leckere vegane Snacks ganz ohne tierische Zutaten. Süße und herzhafte Ideen.

Vegan zu leben hat viele Vorteile, aber mal ehrlich: Wenn der kleine Hunger zwischendurch kommt und man etwas snacken möchte, ist das gar nicht so einfach. Man kann ja nicht einfach irgendeine Tüte im Supermarkt öffnen. Ist da Milch drin? Eipulver? Molke versteckt im Kleingedruckten? Willkommen in der Welt des bewussten Snackens!.

Denn nein, wir wollen uns nicht nur von Babykarotten und ungesalzenen Nüssen ernähren. Wir wollen snacken, genießen und uns gesund ernähren, ohne jedes Etikett dreimal lesen zu müssen.

Warum ist Snacken schwieriger, wenn man vegan lebt?

Es ist nicht unmöglich —zum Glück gibt es immer mehr Auswahl—, aber es stimmt, dass viele herkömmliche Snacks versteckte tierische Zutaten enthalten: Butter, Milchpulver, Eiprodukte usw.

Und natürlich wird es kompliziert, wenn man unterwegs ist oder es schnell gehen soll.

Hier kommen echte vegane Snack-Optionen ins Spiel: Leckereien, die du zu Hause aufbewahren, in deinen Rucksack packen, kaufen kannst, ohne unzählige Zutaten durchforsten zu müssen, oder im Handumdrehen zubereiten kannst.

Vegane Snacks zum sofortigen Genuss

Das sind Snacks, die man leicht zu finden oder zu Hause vorrätig hat. Unkompliziert, ohne Gourmet-Rezepte, ohne ausgefallene Zutaten.

• Nüsse und Samen. Die Klassiker. Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse, Kürbiskerne. Probieren Sie doch mal Samenriegel mit Datteln.
• Getrocknetes oder frisches Obst mit dem gewissen Etwas. Banane, Apfel mit Erdnussbutter (natürlich vegan) oder getrocknete Feigen. Kombiniert mit etwas Proteinreichem hält der Snack länger.
• Dunkle Schokolade (mindestens 70 % Kakaoanteil). Die meisten Sorten sind vegan. Achten Sie aber trotzdem auf die Zutatenliste: Manchmal wird Milch hinzugefügt.
• Hummus mit Rohkost oder Pitabrot. Ein perfekter Snack. Schnell, gesund und sättigend. Passt auch gut zu veganen Crackern.
• Selbstgemachtes Popcorn. In der Pfanne oder Mikrowelle zubereitet, ohne Butter, mit Salz, Curry, Paprika oder Hefeflocken.
• Vegane Mini-Sandwiches Vollkornbrot mit Avocado, sonnengetrockneten Tomaten und geräuchertem Tofu. In nur 2 Minuten ein erstklassiger Snack.
• Vegane asiatische Snacks. Reisrollen, Edamame mit Meersalz, Nori-Chips. Sie bieten Abwechslung und vollen Geschmack.

Vegane Snacks für Naschkatzen (milch- und eifrei)

Es muss nicht immer herzhaft sein. Wenn du Lust auf Süßes hast, gibt es viele vegane Alternativen:

• Vegane Kekse. Du kannst sie kaufen (es gibt viele Marken) oder selbst backen - mit Banane, Haferflocken und Zartbitterschokolade.
• Veganes Eis. Hergestellt aus Soja, Hafer oder Kokosnuss. Manche Supermärkte haben bereits eigene Sorten im Angebot. Du kannst auch schnell ein Eis mit gefrorener Banane und Kakao zubereiten.
• Erdnussbutter (100 % Erdnüsse) mit Obst oder Brot. Sie sättigt und enthält Protein. Achte nur darauf, dass sie keine Milch oder unnötigen Zucker enthält.

Was ist, wenn ich lieber verarbeitete oder abgepackte vegane Snacks möchte?

Ja, es gibt auch weniger gesunde, aber dennoch vegane Snack-Optionen:

• Doritos Tex-Mex (Hinweis: nicht alle Sorten)
• Pringles Original
• Oreos (ja, sie sind vegan)
• Gemüsechips
• Riegel wie Nakd, Clif oder ähnliche

Achten Sie immer auf die Zutaten, denn viele Marken ändern ihre Rezepturen. Im Zweifelsfall greifen Sie am besten zu zertifizierten veganen Marken oder unterstützen Sie Unternehmen, die sich dem Veganismus wirklich verschrieben haben.

Das Wichtigste: Bewusst essen, nicht zwanghaft

Vegan zu leben bedeutet nicht, perfekt zu sein oder sich nur von Rohkost zu ernähren. Ausgewogenheit ist der Schlüssel, und auch Snacks gehören zum Alltag und können ohne schlechtes Gewissen genossen werden.

Ob natürlich, selbstgemacht oder aus der Tüte - wichtig ist, dass Sie wissen, was Sie wählen und warum. Und wenn es lecker, praktisch und frei von tierischen Inhaltsstoffen ist, umso besser.

Auch wir bei Shlen snacken gerne (und zwar richtig gut)

Wir bei Shlen glauben nicht, dass veganes Essen langweilig, fad oder eintönig sein muss. Deshalb setzen wir auf vollwertige Mahlzeiten, kreative Snacks und überraschende Geschmackserlebnisse.

Wenn Sie unser Restaurant in Madrid besuchen, finden Sie dort auch Gerichte, die sich als Snack eignen: von hausgemachtem Hummus mit Sauerteigbrot bis hin zu pflanzlichen Desserts ohne verarbeitete Zutaten.