Braucht man Vitamin B12 für Veganismus?

Du hast Fragen zum Thema Veganismus und Vitamin B12? Wir erklären dir, ob du Vitamin B12 supplementieren musst, wie das geht und warum es kein Problem ist.

Haben Sie sich schon einmal gefragt, ob Sie als Veganer Vitamin-B12-Präparate einnehmen müssen? Sie sind nicht allein. Diese Frage taucht immer wieder unter Menschen auf, die auf eine pflanzliche Ernährung umsteigen oder sich einfach nur für das Thema interessieren.

Aber stimmt das? Kommt es auf den Einzelfall an? Sind zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel nötig?

Beantworten wir diese Frage also mit wissenschaftlichen Belegen und ein wenig veganer Logik – und das alles in einem freundlichen, klaren und keine Panikmache Ton.

Was ist Vitamin B12 und warum ist es wichtig?

Vitamin B12 (oder Cobalamin) ist ein essentielles Vitamin für das Nervensystem, die Bildung roter Blutkörperchen und die DNA-Synthese. Ein Mangel kann zu megaloblastischer Anämie, Müdigkeit, Gedächtnisverlust, neurologischen Störungen und vielem mehr führen.

Wo ist Vitamin B12 enthalten?

Die wichtigste Tatsache: B12 wird weder von Tieren noch von Pflanzen produziert. Es wird von Bakterien synthetisiert, die im Boden und im Darm einiger Tiere leben. Deshalb kommt B12 natürlicherweise nur in tierischen Produkten vor: Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten.

Früher, als wir Lebensmittel ohne große industrielle Verarbeitung aßen, konnten wir B12 indirekt aufnehmen. Doch heute leiden selbst viele Allesesser an einem Mangel.

Brauchen Veganer also Nahrungsergänzungsmittel?

Ja. Wenn Sie sich 100 % vegan ernähren, müssen Sie Vitamin B12 ergänzen. Das ist kein Nachteil des Veganismus, sondern eine technische und biologische Notwendigkeit, die sich leicht mit einer Tablette (oder Tropfen) lösen lässt.

Und nein, es ist nicht optional. Es ist nicht in Ordnung zu sagen: „Ich ernähre mich sehr abwechslungsreich“ oder „Ich brauche es nicht, weil ich getestet werde und es mir gut geht.“ Ein B12-Mangel kann Jahre dauern, bis sich Mangelerscheinungen zeigen, aber die Schäden am Nervensystem können bereits eingetreten sein.

Gerade aus ethischen Gründen sollten Veganer Nahrungsergänzungsmittel einnehmen: um Tierleid zu vermeiden und ihre Gesundheit ohne Widersprüche zu schützen.

Welches Nahrungsergänzungsmittel sollte ich einnehmen und wie viel?

Laut der spanischen Vegetarierunion und anderen wissenschaftlichen Einrichtungen:

• ✅ Sie können eine wöchentliche Nahrungsergänzung von 2000 µg einnehmen.
• ✅ Oder eine tägliche Dosis von 25 bis 100 µg.

Es gibt Nahrungsergänzungsmittel in Tabletten-, Tropfen- oder Sprayform und sogar einige angereicherte Lebensmittel (obwohl diese allein in der Regel nicht ausreichen). Achten Sie immer auf Methylcobalamin oder Cyanocobalamin, beides gültige und sichere Inhaltsstoffe.

Was passiert, wenn ich Eier oder Käse esse? Was ist, wenn ich Vegetarier bin?

Wenn Sie kein strikter Veganer sind und gelegentlich Milchprodukte oder Eier konsumieren, sind Sie möglicherweise teilweise abgesichert … aber nicht vollständig.

Die meisten Experten sind sich einig: Vorbeugen ist besser als Heilen. Nahrungsergänzungsmittel sind günstig, einfach und beugen ernsthaften Risiken vor. Einige Ärzte empfehlen Nahrungsergänzungsmittel sogar für alle über 50-Jährigen, egal ob Veganer oder Allesesser.

Gibt es noch andere Nahrungsergänzungsmittel, die Veganer einnehmen sollten?

Das kommt darauf an. Eine gut geplante vegane Ernährung kann sehr vollständig sein. Dennoch lohnt es sich, Folgendes im Auge zu behalten:

• Vitamin D: wenn Sie wenig Sonne bekommen
• Omega-3 (EPA und DHA): ideal, wenn Sie nicht täglich Nüsse oder Samen essen
• Eisen, Jod, Zink: abhängig von Ihrer individuellen Ernährung

Aber Vorsicht: Das einzige obligatorische Nahrungsergänzungsmittel ist B12. Der Rest wird im Einzelfall beurteilt.

Und ist das nicht unnatürlich? Ist es nicht eine Schwachstelle des Veganismus?

Das ist einer der häufigsten Kritikpunkte, aber denken wir einmal genauer darüber nach.

Heutzutage ist das gesamte Ernährungssystem künstlich. Auch Nutztiere erhalten B12-Nahrungsergänzungsmittel. Wenn Sie also Fleisch essen, ergänzen Sie sich indirekt über ein anderes Lebewesen.

Ist es nicht logischer und ethischer, das Nahrungsergänzungsmittel direkt einzunehmen, ohne Tierausbeutung?

„Wir möchten den Blog bei Google so positionieren, dass er Nutzer erreicht, die vielleicht darüber nachdenken, Vegetarier oder Veganer zu werden, oder die einfach neugierig auf dieses Thema sind.“

Genau solche Zweifel können ein Einstieg sein. Über Vitamin B12 zu sprechen, soll nicht Angst machen oder abschrecken, sondern informieren und stärken. Vegan zu leben ist einfacher und zugänglicher, als es scheint.

Fazit: Ja, man braucht Vitamin B12, wenn man vegan lebt. Und das ist kein Problem.

Vitamin B12 ist keine Veganerfalle. Es ist eine technische Überlegung, die sich mit einem Nahrungsergänzungsmittel, das weniger als 10 € pro Monat kostet, leicht lösen lässt. Lassen Sie sich nicht von Fehlinformationen aufhalten.

Sich zu informieren ist Teil der Veränderung. Genauso wie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.

Bei Shlen fördern wir einen bewussten, leckeren und nachhaltigen veganen Lebensstil. Und auch einen informierten Lebensstil. Denn wer sich für eine gesunde Ernährung entscheidet, entscheidet sich auch für eine gesunde Lebensweise.